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虾米煎饼

来源:好招商食品网 美食制作 万妈学厨  |  2023-02-06
主料:
面粉200g肉馅100g虾米30g2根猪油40g

辅料:
适量一大碗

虾米煎饼的做法步骤

1.将面粉,盐加水调成稠状,加入肉馅和虾米和葱调匀,不要有面粉粒哦!

2.在面粉糊里面加入融化的黄油或者猪油,调匀。锅烧热,倒入部分面糊,抖动锅将面粉铺匀,转小火均匀加热,然后翻面煎。

3.喜欢脆的可以煎久一点,翻面的时候注意饼的完整性。

小窍门&温馨提示

1. 面糊的稠稀程度自己把握,太稀了不容易成饼状的。


TAGS:主食 家常菜 早餐 面粉
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